海が見えるハワイの超有名レストラン ~パシフィコ~
ラハイナにハワイを代表する超有名レストランがあります。その名は「パシフィコ」。オープン以来数々の賞に輝くパシフィックキュイジーヌの名店です。しかも特筆すべきは料理ばかりではなくそのシチュエーションも最高。
これほどのオーシャンフロントのレストランはハワイではまずあり得ません。
自社で有機農園の経営しており野菜や果物はすべて自家製のメイド・イン・ハワイ。このとろけるほどの口当たりの子牛とキノコのプレート($10.75)なんて一口食べてしまうと唸るほどのおいしさ。
厨房に行ったときちょうどエグゼクティブシェフのジェームスがいたので写真をパチリ。
獲れたてのマグロたちがたくさんぶら下がっていました。
Thanks, J.
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