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2005年12月10日

ハワイではラム肉がオススメ?

ステーキといえばビーフのイメージが強いハワイですが、僕は断然ラムがオススメ。カロリー低いしヘルシーだし(具体的な栄養学は割愛・・・)、それにビールともワインとも相性がいいみたい。というわけで先日マウイで開催されたテイスト・オブ・ラハイナという食の祭典での一コマ。出店レストランの軒先では骨付きラムチョップが香ばしい匂いをたてながらダイナミックにグリルされていました。思わずアツアツの焼きたてをほおばったのは言うまでもありません。南国アウトドアでの骨付きラムに、キンキンに冷えたハワイの地ビールなんて最高ですよ。でも北の国のジンギスカンにサッポロビールも悪くない。
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2005年12月09日

雨のカイルアとステーキとギャラクシーでワイキキのあやしい夜

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久々にカイルアに行ってキレイなビーチで泳ごう!ということになった。ところがパリハイウェイでヌアヌを超えたあたりから土砂降り。まったくお話にならない。今年のオアフは悪天候に悩まされます。
しょうがないのでカイルアの街まで出て企画変更。お腹が空いたということで一軒のレストランに入りました。
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するとなんということ、懐かしのギャラクシー(TVゲーム)発見。思わず2ゲームもプレイしました(1ゲーム25セント)。
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ランチはステーキ($10.25)。おいしかった。
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そのままワイキキへ戻ってマタタビチームでぶらぶら。またもやお腹が空いてきたので居酒屋たこの木へ。ここのキャベツ炒めとイカゲソ焼きは絶品。お勘定は5人で$120(チップ込み)。
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食べてばかりで中身のない1日のブログで恐縮です。本日の支出は計$130.75でした。

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2005年12月08日

「ノニ」はカラダにいいと言ったノニ……

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「ノニ」は学名をモリンダシトリフォリアと言って日本では小笠原や沖縄諸島に分布するヤエヤマアオキと呼ばれる熱帯性植物です。ノニの木は5~8メートルくらい。小さな白い花を咲かせた後、ジャガイモほどの大きさで、表面がデコボコしている実をたくさんつけます。マウイには街のいたるところにノニが生えていて、完熟すると地面に落ちて実の中が半液体状にまで柔らかくなり、チーズの腐ったような悪臭を放ちます。僕は前々からなんでこんなイヤラシイ樹がたくさんあるのだろう?とノニの悪臭が鼻を突くたびに不愉快になっていました。でもここ数年でノニジュースは大流行。梅や味噌、納豆,黒酢と同じ発酵食品として健康維持にとっても効果あるそうです。ちなみにノニに含まれる栄養素数は153種類以上といわれ、ロ-ヤルゼリー約40種類、プロポリスでは約110種類と比較しても圧倒的にスゴイらしいです。
でも怖くて一度も飲んだことはありません……。

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2005年12月07日

マナゴホテルのメランコリック

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コナからキャプテンクックへ向かうハイウェイ沿いにマナゴホテルがあります。日系移民のキンゾウさんによって約90年前に建てられたこのホテルというか旅館というか旅籠はまことに赴き深い空間です。それは言うならお盆休みに九州の田舎のひいおばあちゃん家に遊びに行ったようなかんじ。中庭だって相当しぶいです。
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さらにココには宿泊客でなくても利用できる食堂もあります。
アジの塩焼き定食$8、魚のフライ定食$9.50(定食にはすべて味噌汁&お新香つき)などなど、とってもおいしいです。
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みなさんもぜひ訪れてみてください。
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ちなみにこのゲッコーはハワイ州のなかでもハワイ島にしかいないグリーンのヤツです。いつかマウイに連れて行ってやろうと目論み中です。

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2005年12月06日

ハワイ島でただひとりの日本人フォトグラファー

僕の友人(というか弟分)でマイケル・マコトというフォトグラファーがいます。ハワイ生まれハワイ育ちの24歳ですが彼はれっきとした日本人。そして彼はハワイ島で活躍するただひとりの純血の日本人写真家なのです。普段彼はウエディングの写真をとったりしていますが、僕はマコトの風景写真がとても好きです。
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●反射
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●春の雷
クラブとヒップホップと格闘技が好きな今風なヤツですが、なかなか面白いし写真の腕はいいので、もしハワイ島で結婚式をする方がいれば彼にお願いするといいと思います。
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宣伝じゃないけどちょっと変わったマコトのホームページも見てみてください。

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2005年12月05日

ラハイナ的サーフトリップ

やっぱりマウイはいいですね。今日はサウスがちょこっと入ってきたのでアンノジョーとショートサーフトリップ。ラハイナの南3マイルにあるラウニポコまで出かけました。こんな日はロングボードでゆったりがオススメです。
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ハワイでサーフィンといえばノースとかワイキキとかみんな言うけどぜひ一度マウイまで来てみてね。ローカルも親切だし、海もキレイだし、それに1WAVE×1SURFERだよ。
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閑話休題◆サーフィン後のシャブシャブ×生ビールも最高です。

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2005年12月04日

僕の好きなワイメアと眼鏡とおばあちゃんの関係

ハワイ島ノースコハラにはワイメアという僕の大好きな街があります。けどココはいわゆるビーチリゾートなハワイではなくてカウボーイタウンなのです。パーカーさんという人がココに世界最大の牧場を保有していて、つまり牧場に囲まれた小さな小さな街なのです。▼写真は馬を撮影するアンノジョー
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ダニエル・ティーボウ」はそんなワイメアの街角にある一軒家の素敵なレストラン。家庭的なミートローフやクラブケーキは絶品です。でももっと絶品なのがこのおばあちゃん。毎日100回以上かけ替えるというユニークな眼鏡看板娘としていつもレストランのエントランスで我々を暖かく迎えてくれるのです。
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ぜひ訪れてみてください。

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