Hawaii Trippers : ハワイトリッパーズ

海外の旅が多いとむしょうに日本人の味覚が喚起されてしまうのは私だけでしょうか？
そんなときのBEST3は「ラーメン」「うどん」「カレー」です。10～20代は油大好き、青春とは汗と脂なのだ、というカンジでとにかくカツ丼、焼肉、ラード一気飲みでも可能でしたが、ある程度年をとるとカラダが受け付けなくなってきて、脂ほどほどあっさりＯＫという体質に。
そこで「ジンボ」です。オアフに住む日本人で知らない人はいないうどんの名店。ランチ時にココへ来れば知り合いに必ず会います。ある意味で閉鎖的なオアフの日本人社会の代表的な食堂でもあります。
マタタビスタッフもよくここに訪れます。うどんは冷たいのでも温かいのでもＯＫで、これに天丼なカツ丼やカレーライスを組み合わせることもできます（$10.20）。

ハンバーガーやステーキではけっして癒されることのない日本人の胃袋は、ハワイの場合、このジンボで癒されるのであります。