Hawaii Trippers : ハワイトリッパーズ

ハワイに住んでいる日本人はほぼ例外なく焼肉好き。なぜかわかりませんがまず間違いない。おそらくあるていどハズレなくそれなりにおいしい焼肉＝日本食なのだ、ということでしょう。てなわけで僕もわりと焼肉は好きです。で、最近お気に入りなのがここトラジ。でも好物はカルビやロースじゃなくて、ホルモンなのです、ここのオススメは。1皿5ドルちょいで楽しめるこのホルモン焼きはいいですよ～。

アツアツなところをハフハフ食べて冷たい生ビールでキューっとやれば、これまさに日本でんがな。

アンノジョーも必死で食べております。ちなみにホルモンは大阪で「放るもん」つまり捨てちゃうところ、というのが語彙の起源らしいですけど。
捨てるにはあまりにもったいない食材であります。